Phở Bò Truyền Thống
Món ăn đặc trưng của Việt Nam, nổi tiếng với nước dùng đậm đà và sợi phở mềm.
Nguyên liệu chính:
- Thịt bò tươi
- Bánh phở
- Hành tây, gừng, các loại gia vị
- Rau thơm và chanh
Bún Riêu Cua
Món ăn của sự dân dã, ngọt ngào từ đồng quê.
Nguyên liệu chính:
- Cua đồngđậu phụ
- cà chua
- đậu phụ
Bánh Đa Cua
Niềm tự hào của đất cảng Hải Phòng.
Nguyên liệu chính:
- Bánh đa đỏ
- cua đồng
- chả lá lốt
Bún Thang
Sự tỉ mỉ, tiết kiệm nhưng sang trọng (tận dụng nguyên liệu sau Tết).
Nguyên liệu chính:
- Gà
- trứng chiên
- giò lụa thái chỉ
Bánh Xèo
Âm thanh vui nhộn ("xèo"), sự quây quần khi đổ bánh.
Nguyên liệu chính:
Bánh Khọt
Đặc sản vùng biển miền Nam, sự nhỏ nhắn, tinh tế.
Nguyên liệu chính:
Nộm Hoa Chuối
Sự thanh đạm, giòn mát từ nguyên liệu vườn nhà.
Nguyên liệu chính:
- Hoa chuối
- tai heo
- đậu phộng
Hủ Tiếu
Sự giao thoa văn hóa giữa Việt, Hoa và Khmer.
Nguyên liệu chính:
- Hủ tiếu
- lòng heo
- tôm
- thịt băm